The Untitled

ひっそりと再開。方針はまだない。

革命の道具

050809-PirexBowl

耐熱ボウルを買ってきた。なぜか。それは、革命のためである。

406271566X 超カンタン!村上祥子のパスタ革命
村上 祥子
講談社  2003-05


by G-Tools

この本を買ってきたのですが、なにが革命かというと、要するに電子レンジを使うということです(汗)。基本的な作り方は、こんな感じ。

  1. 鍋でパスタをゆでつつ
  2. 電子レンジでソースを作り、
  3. 最後に2つを混ぜて、できあがり!

ポイントは以下の通りです。

  • 1.と2.を同時に進めることができるため、時間短縮になる
  • 電子レンジを使うため、野菜や肉の調理が簡単

正直言って、かなり疑わしいやりかたなのですが、ものは試し!まず、ボウルに以下のものを入れて、3分加熱しました。

  • オリーブオイル
  • ニンニク
  • 赤唐辛子
  • 冷凍しておいたベーコン

3分たって扉を開けてみると、ベーコンのイイにおいが立ちこめています。ここにさらにキャベツの葉をちぎって入れ、さらに2分加熱。最後にゆでておいたパスタと混ぜ、塩コショウで味を調えます。

食べてみると、お、これは悪くない。野菜の調理が電子レンジだからでしょうか、ゆでたようなサッパリした感じになって、とってもヘルシーです。むしゃむしゃ。

ただちょっと、キャベツが多すぎ・・・1/4個入れたのですが、どう見てもパスタよりもキャベツの方が多い。おかしいなと思ってレシピを見たら「キャベツの葉2枚」となってました。うーん、なんだか馬になった気分。これじゃヘルシーとか関係ないな(嘆)

まあでも、なかなか良い方法です。また試してみます。